你想進入名企一探究竟嗎?
你想了解名企的企業文化嗎?
你想和酒店后廚大佬聊天嗎?
你想提早體驗進入酒店后廚的真實生活嗎?
為深化校企合作,拓寬學生專業視野,提高學生企業實踐能力,搭建校企合作平臺,聯動融合、協同育人,推動培養新型復合型和創新型人才,同時也為在校生實習、實訓、就業提供更多空間,今天我校創就業指導中心老師特組織在校生進行了一次專業課外見習活動,走進山西晉祠賓館。
走出校園,走出課堂,走進酒店,走近一線
同學們不但開闊了視野,拓寬了學習空間
更可以與企業名師名廚和領導面對面交流
聽取企業的經驗介紹
學習名企名店優秀運營管理
加強校企之間的橫向聯系
激發了學生們的就業激情
來到山西晉祠賓館, 山西新東方烹飪學校師生一行受到了酒店領導及工作人員的熱烈歡迎。緊接著,在工作人員的帶領下,師生們從酒店大廳一樓拾階而上,逐層參觀,了解了酒店的發展歷程和企業文化。
企業負責人詳細的介紹了晉祠賓館的發展歷史以及深厚的企業文化,同學們在感受酒店精致華美的同時,也被企業高效的管理制度和深厚的企業文化所吸引。親身感受了今后的就業崗位,紛紛驚嘆晉祠賓館的管理與服務高標準,并表示出對未來就業的期待。
與此同時,企業負責人詳細的為參觀學子講解了先進的廚房管理理念,通過講解,不但讓同學們增長了知識,更為我校在今后的學生管理、教學質量提升和課程改革方面積累了寶貴的經驗。
作為山西省唯一的國賓館,晉祠賓館餐飲不僅薈萃粵、川、淮揚、晉菜四大菜系,還聚山西面食之精華。美食為媒,教育牽線,作為校企合作單位,山西新東方與晉祠賓館共同致力于從傳承和創新的角度去發揚山西菜品、山西面食。
在參觀過程中,同學們被博大精深的山西飲食文化深深折服,紛紛表示自己要刻苦學習技能,從而為傳承和發揚山西飲食文化做出努力。
參觀結束后,校企雙方負責人也就校企戰略合作、人才聯合培養、學生實習、就業合作等進行了深度交流。
學校創就業指導中心負責人表示,學校高度重視產教融合,希望通過此次考察交流,雙方實現優勢互補,凝聚合力,成果共享,攜手并進,共同發展,在傳承和弘揚山西餐飲文化,打造美食品牌,發展美食經濟,促進我省經濟社會健康發展做出積極貢獻。
同時,企業負責人對我校的辦學實力、教學師資和教育成果也給予了高度贊賞,并邀請我校學子畢業后可以加入到晉祠賓館工作。在“最難就業季”的困境下,我校學子還沒有畢業就收到用人單位的邀請,專業優勢不言而喻。
校企合作是發揮學校和企業的各自優勢,共同培養社會與市場需要的人才,是實現企業、學校、學生,乃至社會共贏的重要舉措,是職業教育高質量發展的必然選擇。此次參觀學習,同學們走出校園,走進企業,切身感受了企業的工作環境,開闊了學生視野,拓寬了理論學習空間,提升了專業實踐能力和社會意識,從而激發同學們的學習激情,為同學們未來的專業學習奠定了良好的基礎。
希望同學們通過本次校外專業實踐,了解企業現狀和人才需求,堅定學習信心,提高學習熱情,提升自己的專業技能,做一名優秀的烹飪技能人才。
將課堂搬到企業
將酒店新的經營理念和菜品制作
融入到我校今后的教學和學習生活中
為我校學子提供緊隨市場的教學和管理方式
一直是我校創就業指導中心努力的工作方向
未來,我們將不忘初心,砥礪前行
當然,我們也竭誠的歡迎更多優質企業
與我們一起培養更多的烹飪實用人才
山西新東方烹飪學校招生火熱進行中