金鼎大廚專業3年制
校企產教深度融合 開啟訂單式人才培養模式
本專業以培養餐飲總監、餐飲部經理、行政總廚、廚師長、烹飪技能型餐飲管理......
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金典總廚專業3年制
專業技能+素質培養
培養能夠勝任星級以上餐飲企業以及知名連鎖餐飲企業的廚師長、行政總廚、烹......
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大廚精英專業2年制
專業技能+素質培養
以培養主廚、大廚、廚師長、中高級烹飪人才為目標，重點培養學生的實踐操作能力。
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行政總廚專業10個月
專業技能+創就業攻略
以培養行政總廚、廚師長、菜品制作總監、廚師長助理等高級烹飪人才為目標，重點......
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廚王傳承班6個月
小班教學 培養私廚人才
熟練掌握烹飪基本功技能的運用和常用技法菜肴的制作，高檔原料的處理與制作，擅......
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菁英西點專業3年制
培養西點精英管理型人才
以培養創新、管理能力等全能型人才為目標，熟練掌握各類不同檔次西式甜品臺的......
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經典西點專業2年制
技能精修 全能型人才
培養精通西點制作，懂經營、善管理，熟練掌握各項西點相關技能與知識，并具備......
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西餐研修班4個月
學習西式正餐、快餐、面點和甜點等技能
培養專業知識豐富、操作技能嫻熟，具有廚房管理能力和創業能力的西餐主廚、廚......
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西點店長班10個月
專業技能+開店運營
讓學生熟練掌握西式面點制作的基礎操作技術，熟練技巧，并運用所學知識解決實際......
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烘焙甜點研修班6個月
專業技能+開店運營
無基礎全品種學習班制，全程實操實訓，學習烘焙、甜品、裱花、糕點、塔派類等市......
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國潮名點大師班6個月
技能+創業幫扶
本專業以培養中式面點“管理型”人才為目標，掌握多種面點制作技藝......
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國潮名點研修班3個月
技能+創業幫扶
本專業以培養中式面點“技能型”人才為目標，掌握多種面點制作技藝，擅長.......
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烹飪特色班3個月
技能+運營（技能提升、創業幫扶）
專業技能培養+開店運營管理
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糖藝班
技能+運營（技能提升、創業幫扶）
系統全面的學習各種糖藝作品的制作技術，培養糖藝師人才。
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面食表演特訓晚班
特色面食 面點
拓展業余興趣、提升美食生活質量。
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食品雕刻特色班
果蔬雕刻
全面了解食品雕刻技藝的各種刀法和果蔬雕刻技術，以培養酒店食品雕刻師為目標。
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特色小吃創業
技能+運營（技能提升、創業幫扶）
專業技能培養+開店運營管理
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