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      時尚烘焙甜品研修班
      小班教學開課
      校企合作單位
      中高級西點教師
      實景教學

      120個學習日(約6個月) 學習品種約217款(共計756課程)

      法式甜品類
      歌劇院、瑪德琳、意式提拉米蘇、黃桃慕斯、日式豆乳盒子、繽紛水果撈、意式馬卡龍、榴蓮慕斯、布蕾、焦糖布丁、果凍慕斯、藍莓芝士慕斯等

      巧克力類
      巧克力鏟花、棒、巧克力圍邊、樹葉、巧克力網、球、巧克力半圓、轉印、巧克力線條、方格等

      飲品類
      卡布奇諾、康寶萊、楊枝甘露、焦糖瑪奇朵、摩卡咖啡、雙皮奶、拿鐵咖啡、意式咖啡、雕花兩款、原味奶茶、珍珠椰果奶茶、檸檬汁,調制西瓜汁、拉花咖啡四款

      慕斯冰激凌類
      抹茶紅豆慕斯、墨西哥香草慕斯、覆盆子慕斯、比利時榛果慕斯等

      裱花烘培類
      巧克力歐式蛋糕、天鵝皇冠、浪漫旋木、火烈鳥情人、獨角獸、布朗熊和可妮兔、陶藝蛋糕丹麥牛角面包、丹麥可頌面包、丹麥熱狗面包、法式長棍、法式蒜香片、法式橄欖包、法式花辮面包等

      翻糖類
      牡丹花蛋糕、玫瑰蛋糕制作、刺繡手法蛋糕、刷秀蛋糕、蕾絲花邊、蕾絲蛋糕組裝一款等

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      專業講師團隊 星級酒店豐富實戰經驗的行業佼佼者

      • 福睿徳

        西餐主廚 西點高級教員


        工作經歷

        1991-2004 高檔法餐廳,意大利餐廳 行政主廚

        2004/09-2008/06 法國·Ste Maure市Le Veau d’or**餐廳 主廚師長

        2009/03-2015/03 法國·圖爾市Le M法式美食餐廳 行政主廚

        2015.05-2017.05 法國·圖爾市Bakery Co 熱餐主廚主管

        2017.06-2018.03 重慶市南之山小森林Le N 行政主廚

      • 克里斯•坎德爾

        尼泊爾加德滿都大學 酒店管理本科


        工作經歷

        2010.8-2015.1 北京首都機場朗豪酒店廚師長

        2015.2.1-2016.2.5 安陽萬達嘉華酒店 西餐總廚

        2016.4-2016.7 太原鉑爾曼酒店 行政副總廚

        2016.8-2016.10 合肥元一希爾頓酒店 行政副總廚

        2017.10-至今 太和國際酒店 餐飲部總監

      • 楊敬

        高級西式面點技師 高級營養師


        工作經歷

        2015年榮獲新華教育集團“百名教學名師”稱號

        2015年擔任歐米奇西點學院教材《一學就會―圖說西點烘焙》編委

        2016年被評為新東方教育“副主授”

        2016年擔任《我的翻糖藝術》副主編

        2018年獲得“英國PME國際認證導師”

      實景教學 教學設備和教學原材料不斷升級

      課程優勢:
      無基礎可入學,有基礎可提升,學完可考證

      教學優勢:
      教學設備和教學原材料不斷調研,并對產品進行升級與改良,開發出更適合市場的產品。

      強化實訓:
      小班化互動教學,強調實訓,學習氛圍輕松

      設備先進:
      吸收先進辦學理念,引進進口設備和原材料,人手一份

      工作環境
      浪漫時尚、典雅舒適的環境,沒有油煙,沒有噪音,甜蜜相伴。

      收入待遇
      西點裱花行業的,行業發展帶來了巨大的裱花師人才需求空間,就業前景廣。

      創業致富
      當下蛋糕房隨處可見。

      西點師是一個受人尊重的職業,這是一個緊缺人才的職業。與此同時,高速發展的行業同時也帶來了巨大的人才需求缺口。在一線城市以及其他二三線城市,西點師、面包師受到了行業企業的追捧,十分走俏。

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